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Prodotti Tipici sardi

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Azienda Vinicola Cherchi Giovanni Maria srl Sassari
Luzzana Rosso IGT 75cl 14%vol
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Prezzo: 19,00 €     Peso: 1.600 gr
Scheda:
Azienda Vinicola Cherchi Giovanni Maria srl Sassari. Luzzana Vino Rosso IGT 75cl 14%vol. Splendido colore rubino cupo e profondo, quasi impenetrabile ai raggi solari eppure luminoso e vivo. Già nell'agitarlo nel callice, si avverte una decisa struttura e ricchezza estrattiva. Al naso è intenso e molto fine, la percezione odorosa è prolungata, persistente. Si colgono note di frutta rossa matura e in confettura, fra cui spicca l'amarena, ma anche la ciliegia nera, la mora, frutti di bosco misti che si mescolano ad un piacevole bouquet di fiori appassiti, per dare poi sfogo a spezie miste, cacao e vaniglia, liquirizia dolce, il tutto in grande equilibrio. All'assaggio è potente e morbido, ricco di polpa, dai tannini ben estratti e di ottima qualità, presenta già un buon equilibrio, grazie anche ad un bell'apporto sapido e minerale. E' molto interessante la fusione fra frutta e spezie, che si prolunga e dilata man mano che passano i secondi, lasciando una sensazione di grande piacevolezza e pienezza di gusto, con nel finale una delicata nota ammandorlata, spesso presente e caratteristica di questa tipologia. Servitelo a 18° in calici panciuti e dal lungo stelo, rigorosamente con piatti a base di carne rossa e selvaggina da pelo, ideale con spezzatino di cinghiale e carbonata al vino rosso. 14% vOL


Disponibile: SI


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