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Cantine di Argiolas Serdiana CA
Kore Magnum cc 150 anno 1997
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Prezzo: 250,00 €     Peso: 4.000 gr
Scheda:
Kore Magnum cc 150 anno 1997 bottiglia per collezionisti CLASSIFICAZIONE Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica PROVENIENZA Dalle nostre vigne in località "Sa Tanca" a circa 250-300 m. sul livello del mare con ottima esposizione e ben ventilate. COMPOSIZIONE DEL SUOLO Medio impasto tendente allo sciolto con presenza di materiale calcareo argilloso ben vocato per produzioni di qualità. UVAGGIO Vino ottenuto dall'assemblaggio di uve Bovale sardo o Bovaleddu, Carignano e una piccola quantità di Cannonau. Esperimento felicemente riuscito sul piano organolettico in particolar modo per l'incremento dell'indice di souplesse. CLIMA Tipicamente mediterraneo con buone escursioni termiche e ottima ventilazione. VENDEMMIA Effettuata manualmente nelle prime ore del mattino, eseguita da personale altamente specializzato per garantire una severa cernita delle uve. VINIFICAZIONE Si effettua una macerazione di media durata (10-12 giorni) onde permettere una equilibrata estrazione polifenolica così da ottenere un vino apprezzabile fin dalla sua giovinezza. Svolgimento della fermentazione malolatica in vasi vinari di cemento. INVECCHIAMENTO limpidimento per decantazione statica e pronta immissione in barriques con sosta non prolungata (10-12 mesi). Passaggio in vetro previa semplice decantazione per collaggio leggerissimo e senza filtrazione. Sosta in bottiglia per circa 6 mesi, nella quale si sviluppa il bouquet complesso ed elegante. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Intenso, persistente e ottimamente equilibrato nelle sue diverse ed espansive note. Sapore: Vellutato, pieno, armonico, caldo e rotondo.


Disponibile: SI


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