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Prodotti Tipici sardi

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Nuova Sarda Industria Casearia S.N.D’Arcidano OR
Casu Sardu Pecorino Semistag. misto circa 3 Kg
Prodotti Tipici Sardi
Prezzo: 54,00 €     Peso: 3.500 gr
Scheda:
Nuova Sarda Industria Casearia S.N.D’Arcidano OR, Casu Sardu formaggio misto pecorino e caprino Semistagionato forma intera circa 3 Kg Formaggio a pasta semicotta, classico della tradizione pastorale sarda, presenta un notevole contenuto di proteine solubili e aminoacidi essenziali di calcio e fosforo, utili per la nutrizione dei bambini, per favorire i processi di ossificazione e combattere l'osteoporosi. INGREDIENTI: Latte di pecora, capra, caglio, sale SCALZO: Schiena di mulo CROSTA: Trattata in superficie con olio di sansa di oliva che le conferisce il tipico aspetto tradizionale. Il colore può variare dal giallo carico al bruno scuro PASTA: Uniforme di colore bianco o giallo paglierino, l'aroma è deciso e sviluppato, il sapore più o meno piccante in funzione della stagionatura STAGIONATURA: superiore a 90 giorni


Disponibile: SI


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