Sa Terra Comprende:
- Cannonau di Sardegna Rosso d.o.c. 12,5% Vol. 75 cl VITIGNO: Cannonau al 100% AREA DI PRODUZIONE: Comprensorio di Jerzu. QUALIFICAZIONE: Vino ROSSO D.O.C. ASPETTO: Rosso rubino cerasuolo vivo con sfumature violacee, di buona fluidità. PROFUMO: Bouquet intenso e delicato, di frutti di bosco, soprattutto lampone e more. SAPORE: Morbido e piacevolmente tannico con un buon tono di fruttato, leggermente caldo e medio di corpo. ALCOLICITÀ: 12,5% V. ACIDITÀ: 5% CONSERVAZIONE: Può essere bevuto giovane ed anche conservato in bottiglia 2-3 anni per ulteriore affinamento. ACCOSTAMENTI: Carni grigliate, salumi e formaggi. TEMP. DI SERVIZIO 16-18°.
- Pane Carrasau grammi 250 La Spiga D'Oro di Fonni NU Pane Carasau kg. 1 cotto nel forno a legna. E' l'antico pane azzimo, impastato con acqua, farina di frumento o di orzo; croccante e leggero, a dischi sottili (una volta si arrotolavano, appunto, come la carta da musica), "decorato" da puntolini scuri che si producono durante la cottura. Si conserva per lungo tempo inalterato e si utilizza soprattutto per inzupparlo nell'acqua, nel brodo, nel latte o nel caffè.
- Salsiccia di Suino e Cinghiale circa 400 gr.
- Originale Pecorino fresco Peso circa 0,75 Kg Ingredienti : latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici. Peso circa 0,75 Kg
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