La Nostra Isola - Prodotti Tipici Sardi
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Prodotti Tipici sardi

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La Nostra Isola
Su Mari
Prodotti Tipici Sardi
Prezzo: 18,40 €  21.50    Peso: 3.000 gr
Scheda:
Su Mari comprende:
- Bottarga di Muggine baffa intera circa gr. 55. Bottarga piccola dai Muggini (cefali) della Sardegna. E' ottima come antipasto sia tagliata e mangiata "al naturale" sia condita con del sedano tagliato finissimo ed un filo d'Olio extravergine di oliva di Sardegna.
- La bottarga di Muggine grattugiata merita un'attenzione particolare. Per fare gli "Spaghetti alla bottarga": scaldare l' Olio extravergine di oliva di Sardegna con due spicchi d'aglio ed un cucchiaino di bottarga a persona, non appena rosola togliere l'aglio e spegnere il fuoco, versare gli spaghetti e mescolare con fuoco vivo per un minuto, versare nel piatto gli spaghetti ben unti, al dente e molto caldi, spolverare di bottarga fino quasi a coprire la pasta! Ingredienti: Uova di Muggine e sale. Non contiene conservanti nè coloranti (conservare in luogo fresco e asciutto).
- La Buzzonaglia di Tonno grammi 300 è la parte del tonno meno pregiata, quella più scura e a piccoli pezzi. Tuttavia per gli intenditori del gusto ha un suo particolare valore. Viene comunque selezionata da mani esperte e confezionata sott'olio d'oliva.
- Pane Guttiau Grammi 250 condito con olio d'oliva e sale.
- IGT Bianco Sardus Pater 75cl 12%vol Questo vino per la sua vivacità e freschezza è particolarmente indicato per prodotti a base do pesce, crostacei e frutti di mare. Si consiglia di servire molto freddo a una temperatura di 7 – 8°C


Disponibile: SI


Quantità:

Prezzi:

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